Armonías entre ofertas Gastronómicas y Vinos. Maridaje

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Horas: 25

Modalidad: Online

Asesorar sobre maridaje de vinos y platos, relacionando ingredientes y técnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos.





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    Con el fin de poder ultimar la documentación exigida por la Fundación para el empleo (FUNDAE) es necesario que nos remitan, rellenado en todos sus apartados, el contrato que elijan:

    GESTIÓN EXTERNA E IMPARTICIÓN: en este caso nuestra empresa se encargará de la presentación de la documentación exigible por la FUNDAE así como de la gestión para la impartición del curso.

    Gestión externa e impartición

    GESTIÓN EXTERNA: en este caso nos encargamos de la presentación de la documentación  necesaria.

    Gestión externa

     

    Descripción

    1. Definición de maridaje y su importancia.

    2. Criterios para relacionar alimentos y bebidas.

    3. Armonización de los vinos.

    4. Combinaciones más frecuentes.

    5. Los enemigos del maridaje.

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