Descripción
1. Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes.
2. Compra virtual y por teléfono.
3. Análisis del etiquetaje.
4. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio.
5. Conservación, procesado e higiene de los alimentos.
6. Técnicas de procesado de los alimentos.
7. Prevención del deterioro de los alimentos.
8. Métodos de conservación de los alimentos.
9. Limpieza y colocación de materiales de cocina.
