Diseño y Gestión de presupuestos en Restauración

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Horas: 20

Modalidad: Online

Identificar los principales tipos de presupuestos en departamentos de alimentos y bebidas.Definir el concepto de presupuesto y de control presupuestario Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.





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    GESTIÓN EXTERNA E IMPARTICIÓN: en este caso nuestra empresa se encargará de la presentación de la documentación exigible por la FUNDAE así como de la gestión para la impartición del curso.

    Gestión externa e impartición

    GESTIÓN EXTERNA: en este caso nos encargamos de la presentación de la documentación  necesaria.

    Gestión externa

     

    Descripción

    1. Tipos de presupuestos en restauración.

    2. Modelo creación presupuesto operativo.

    3. Técnicas de presupuestación.

    4. Objetivos del presupuesto.

    5. Control presupuestario.

    6. Tipos de desviaciones presupuestarias.

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