EL CONTROL GENERAL DE LA ACTIVIDAD DE BAR-CAFETERÍA

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Horas: 15

Modalidad: Online

Identificar los sistemas y procesos de gestión económica y financiera que mejor se adaptan a la actividad de bar-cafetería : Desarrollar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería.





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    Con el fin de poder ultimar la documentación exigida por la Fundación para el empleo (FUNDAE) es necesario que nos remitan, rellenado en todos sus apartados, el contrato que elijan:

    GESTIÓN EXTERNA E IMPARTICIÓN: en este caso nuestra empresa se encargará de la presentación de la documentación exigible por la FUNDAE así como de la gestión para la impartición del curso.

    Gestión externa e impartición

    GESTIÓN EXTERNA: en este caso nos encargamos de la presentación de la documentación  necesaria.

    Gestión externa

     

    Descripción

    1. Comparación y aplicación de sistemas y procesos de control de la producción y el servicio en el bar-cafetería.2. Análisis sencillo de la situación económico-financiera del bar-cafetería.3. Diario de producción y cierre de caja.4. Aplicación de métodos sencillos para auditar los procesos de facturación, cobro, cierre diario de la producción y liquidación de caja en el bar-cafetería.5. Comparación y aplicación de sistemas de organización de la información.6. Normalización y formalización de documentación que se genera en la actividad.

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