HIGIENE ALIMENTARIA – MANIPULADOR DE ALIMENTOS (V6)

Compartir
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Horas: 15

Modalidad: Online

– Saber cómo actuar todas aquellas personas que trabajan en empresas agroalimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo con los alimentos en su fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro, preparación y servicio.





    Ver política de privacidad

    Con el fin de poder ultimar la documentación exigida por la Fundación para el empleo (FUNDAE) es necesario que nos remitan, rellenado en todos sus apartados, el contrato que elijan:

    GESTIÓN EXTERNA E IMPARTICIÓN: en este caso nuestra empresa se encargará de la presentación de la documentación exigible por la FUNDAE así como de la gestión para la impartición del curso.

    Gestión externa e impartición

    GESTIÓN EXTERNA: en este caso nos encargamos de la presentación de la documentación  necesaria.

    Gestión externa

     

    Descripción

    Higiene alimentaria
    – Consumo de alimentos manipulados erróneamente
    – Fuentes de contaminación de los alimentos
    – Alteración y contaminación de los alimentos
    – Factores que favorecen el crecimiento bacteriano
    – Enfermedades transmitidas por los alimentos
    – La higiene como medida preventiva
    – Métodos de conservación de alimentos
    – Materiales en contacto con los alimentos
    – Manipulación de residuos
    – Limpieza y desinfección
    – Control de plagas
    – Información y etiquetado de los alimentos
    – Responsabilidad y autocontrol
    – Legislación aplicable al manipulador de alimentos

    Otros cursos que podrían interesarte

    SISTEMAS DE AUTOCONTROL SANITARIO EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA (APPCC)

    Duración: 30 horas

    Manipulación básica de alimentos

    Duración: 150 horas

    MEDIDAS DE HIGIENE EN CARNICERÍA-CHARCUTERÍA Y EN LA INDUSTRIA CÁRNICA

    Duración: 15 horas

    Pregunta sobre el producto

    HIGIENE ALIMENTARIA – MANIPULADOR DE ALIMENTOS (V6)