Nutrición y Dietética en el Anciano

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Horas: 105

Modalidad: Online

Desarrollar programas específicos de nutrición adaptados a las necesidades y patologías de los ancianos, en base al conocimiento de los principios básicos nutricionales de los alimentos y la valoración del estado nutricional del anciano.





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    Con el fin de poder ultimar la documentación exigida por la Fundación para el empleo (FUNDAE) es necesario que nos remitan, rellenado en todos sus apartados, el contrato que elijan:

    GESTIÓN EXTERNA E IMPARTICIÓN: en este caso nuestra empresa se encargará de la presentación de la documentación exigible por la FUNDAE así como de la gestión para la impartición del curso.

    Gestión externa e impartición

    GESTIÓN EXTERNA: en este caso nos encargamos de la presentación de la documentación  necesaria.

    Gestión externa

     

    Descripción

    PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN

    Funciones de la energía en el organismo

    Características de la energía utilizada en nutrición

    Unidades de energía

    Valor energético de los nutrientes

    Necesidades energéticas del hombre

    Balance energético y regulación

    Glúcidos o hidratos de carbono

    Lípidos o grasas

    Las proteínas

    El agua y los electrolitos

    Las vitaminas

    Fibra vegetal

    Los alimentos

    Grupo carnes, pescados y huevos

    Grupo cereales, tubérculos y legumbres

    Grupo frutas, verduras y hortalizas

    Grupo de los alimentos grasos

    Grupo variado

    ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ANCIANOS

    Situación general de la vejez.

    Relación entre Alimentación-nutrición-salud-envejecimiento

    Cambios en la vejez que influyen en la alimentación y Nutrición

    Necesidades nutricionales en el anciano sano.

    VALORACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LA INGESTA ALIMENTARIA

    Factores que influyen en el estado nutricional del Anciano

    Valoración del estado nutricional

    INDICADORES BIOQUÍMICOS

    Parámetros inmunológicos

    SUGERENCIAS SOBRE LA NUTRICIÓN DEL ANCIANO

    Algunos aspectos interesantes en relación con las Necesidades de principios inmediatos, vitaminas, Minerales y agua de los ancianos

    SUGERENCIAS SOBRE NUTRICIÓN EN FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PATOLOGÍAS

    Enfermedad gástrica

    Estreñimiento

    Colopatías

    Ancianos terminales

    Diabetes

    Gota e hiperuricemias

    DIETAS BÁSICAS

    Introducción.

    Requerimientos nutricionales en el anciano

    Dieta equilibrada en el anciano.

    HIGIENE ALIMENTARIA

    Higiene alimentaria.

    Toxiinfecciones de origen alimentario.

    Conservación de alimentos.

    Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos.

    Alimentación colectiva.

    Alimentación en residencias geriátricas.

    Otros cursos que podrían interesarte

    Especialista en Vendajes

    Duración: 40 horas

    Enfermería geriátrica

    Duración: 30 horas

    Aplicación de técnicas para favorecer la relación social y las actividades …

    Duración: 30 horas

    Pregunta sobre el producto

    Nutrición y Dietética en el Anciano