PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS

Compartir
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Horas: 25

Modalidad: Online

Dirigir las operaciones de presentación de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad e imaginación.





    Ver política de privacidad

    [stmgdpr "Acepta nuestra política de privacidad"]

    Con el fin de poder ultimar la documentación exigida por la Fundación para el empleo (FUNDAE) es necesario que nos remitan, rellenado en todos sus apartados, el contrato que elijan:

    GESTIÓN EXTERNA E IMPARTICIÓN: en este caso nuestra empresa se encargará de la presentación de la documentación exigible por la FUNDAE así como de la gestión para la impartición del curso.

    Gestión externa e impartición

    GESTIÓN EXTERNA: en este caso nos encargamos de la presentación de la documentación  necesaria.

    Gestión externa

     

    Descripción

    1. Definiciones.2. Tipología según finalidad.3. Normas y combinaciones organolépticas básicas.4. Necesidades de presentación y decoración según el tipo de elaboración y forma de cocina.5. Aplicaciones y ensayos prácticos.6. Diseño de bocetos.7. Modelos gráficos aplicando las técnicas correspondientes.

    Otros cursos que podrían interesarte

    COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS

    Duración: 50 horas

    Aprovisionamiento en Restauración

    Duración: 90 horas

    Pregunta sobre el producto

    PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS