Plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
Conocer el problema de los desperdicios alimentarios, las medidas adoptadas por los organismos públicos para prevenir su producción y el contenido básico de un plan para la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
Está dirigido a:
- Operadores del sector primario, incluidas cooperativas y otras entidades asociativas.
- Empresas de elaboración, fabricación o distribución de alimentos.
- Comercio al por menor.
- Empresas del sector de la hostelería o la restauración y otros proveedores de servicios alimentarios (centros sanitarios, centros educativos, centros penitenciarios, centros de internamiento de extranjeros, residencias de servicios sociales, y en general todos los establecimientos permanentes que ofrezcan catering o servicio de comedor).
- El problema de las pérdidas y el desperdicio alimentario
- Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario I
- Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario II
- Plan para la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
